Maria Grazia Tortora, Autore presso Caseificio Collebianco - Pagina 2 di 14

Autore - Maria Grazia Tortora

mozzarella di bufala proprietà e valori nutrizionali

Mozzarella di bufala

Mozzarella di bufala campana Dop, eccellenza Italiana tra i formaggi freschi a pasta filata. La crosta sottilissima, il color bianco porcellanato e il profumo di fermenti lattici sono le caratteristiche principali della mozzarella Dop. Ricca di sali minerali, vitamine e antiossidanti, contiene poco colesterolo.