Ricotta di pecora, il formaggio fresco tipico delle regioni del sud italia. Fresca e leggera ha proprietà e valori nutrizionali indispensabili per il nostro organismo, scopri come utilizzarla in tantissime ricette sia dolci che salate.
La ricotta di capra è un altro fiore all'occhiello tra i formaggi freschi e tipici italiani. Originaria e tipica della Sardegna è prodotta con il siero di latte caprino residuo di precendenti lavorazioni.
Mozzarella di bufala campana Dop, eccellenza Italiana tra i formaggi freschi a pasta filata. La crosta sottilissima, il color bianco porcellanato e il profumo di fermenti lattici sono le caratteristiche principali della mozzarella Dop. Ricca di sali minerali, vitamine e antiossidanti, contiene poco colesterolo.
Treccia di mozzarella ripiena con prosciutto cotto e frittata di spinaci. Ideale come unico piatto durante la stagione estiva, oppure come seconda portata quando hai ospiti a cena. Una ricetta semplice ma davvero sorprendente.
Hai mai provato la mozzarella di bufala in carrozza? Scopri la ricetta per creare un simpatico e gustoso aperitivo. Davvero semplice e veloce da preparare per il massimo della prelibatezza Mozzarella In Carrozza Collebianco.
La scamorza è un ingrediente versatile e fantasioso ideale per le tue ricette in cucina. Scopri la nostra ricetta per la preparazione di un gustoso tortino di patate ripieno di scamorza e melanzane.
